BELANGRIJKE INFO

Tijdelijke sluiting

Wij delen u mee dat de tentoonstelling "Chimay s'expose" haar deuren heeft gesloten op 17 september 2006. Gezien het succes zal dit tentoonstelling vanaf 2008 een permanente tentoonstelling worden en een echte opvangcentrum. Wij houden u op de hoogte van het vervolg van het project.

Introductie

"Trappistenbier; een eeuwenoud verhaal"

2005 werd “jaar van het bier” afgekondigd en het is juist in dit verband dat wij een thematische tentoonstelling over de 150 jaar brouwtraditie in Chimay opstellen. De tentoonstelling neemt plaats in het Stadhuis van Chimay, dat pas vernieuwd werd. De tentoonstelling zal het mooie aandeel aan de ontdekking van het bier doen en bijzonder het trappistenbier en zijn denkbeeldig wereld. Brouwtraditie, authenticiteit en strengheid in de keus van de grondstoffen, het voor anker gaan regionaal, historische evolutie van het product en zijn streek zijn net zoveel elementen die gevaloriseerd in hoge mate symbolische lokalen en verantwoordelijken van geschiedenis zullen zijn. Dit evenement uitstrekt zich over tot half september 2006 en de aflossing van het traditionele bezoek van de bottelarij van Chimay neemt. De wil door deze bezoeken af te schaffen is niet de moderniteit te verbergen maar wel de perfecte integratie van de traditie te versterken die van het vorige erfdeel wordt geërfd.