INFORMATION IMPORTANTE

Fermeture temporaire

Nous vous informons que "Chimay s'expose" a fermé ses portes le dimanche 17 septembre 2006. Vu le succès rencontré, cette exposition deviendra à partir de 2008 une exposition permanente et un véritable centre d'accueil permanent. Nous vous tenons bien sûr informé de la suite du projet. En attendant, n'hésitez pas à visiter virtuellement l'exposition passée.

Introduction

"La Bière Trappiste, une histoire qui ne date pas d'hier"

L'année 2005 a été proclamée " Année de la bière " et c'est justement dans ce contexte que nous avons mis en place une exposition thématique relative à 150 ans de présence brassicole à Chimay. Cette exposition se tient à l' Hôtel de Ville de Chimay, tout fraîchement rénové. Elle fait la part belle à la découverte de la bière plus spécifiquement trappiste et de son univers imaginaire. Tradition du processus de fabrication, authenticité et rigueur dans la sélection des matières premières, ancrage régional, évolution historique du produit et de sa région, sont autant d'éléments qui se retrouveront mis en valeur dans ces locaux hautement symboliques et chargés d'histoire. Cet événement-expo s'étend jusque mi-septembre 2006 et prend le relais des traditionnelles visites du centre d'embouteillage des bières trappistes de Chimay. La volonté en supprimant ces visites n'est pas de masquer la modernité mais bien de renforcer la parfaite intégration de la tradition héritée du patrimoine passé.